Mediterránea a caballo entre las dos orillas, reparte su tiempo entre campos de cultivo y cocina. Botánica y ecologista, ha trabajado durante treinta años en los altiplanos de la estepa argelina para el Instituto Nacional de Agronomía y después en la Universidad. Entre otras obras ha publicado Le Riz dans tous ses états (2002), Le Grenadier, le caroubier, le jujubier, le pistacher et l’arbousier (2007), Le Chêne vert et le chêne-liége (2008) y Le Voyage botanique de Defontaines (2010) .
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